Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Étape 3
Dans un saladier : mélanger le sucre avec les oeufs, faire mousser, puis ajouter les farines, la levure ,le beurre refroidi et les pépites de chocolat.
Étape 4
Bien mélanger le tout, le couvrir d'un linge et laisser reposer 30 min dans un endroit tiède.
Étape 5
Mettre le four à préchauffer à 240°C (thermostat 8) pendant 10 min.
Étape 6
Dans chaque moule disposer une framboise et une grosse cuillerée à soupe de melange.
Étape 7
Mettre à cuire 2-3 min à thermostat 8 puis environ 8 min à thermostat 6.