Name: Madeleines aux pepites de chocolat de Cyril
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 25 pieces
Ingredients: 150 g Sucre semoule; 150 g Farine; 125 g Beurre; 70 g Chocolat; 10 g Beurre; 0.5 cuillère à café Levure; 2 Oeuf; 1 zeste Citron

1

Mélanger les oeufs avec le sucre. Fouetter énergiquement jusqu'à blanchiment. Ajouter la levure avec la farine et le beurre fondu, peu à peu. Incorporer le zeste de citron.

2

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

3

Beurrer une plaque à madeleines à l'aide d'un pinceau. Remplir chaque cavité d'une petite cuillerée de pâte puis ajouter dessus quelques pépites de chocolat à votre convenance. Enfourner pendant 10 minutes.

4

Sortir les madeleines du four. Démouler aussitôt et laisser refroidir sur une grille.

Madeleines aux pepites de chocolat de Cyril

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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