madeleines à la pâte damandes

Name: madeleines à la pâte damandes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12 madeleines
Ingredients: 80 g Farine; 80 g Sucre; 80 g Beurre; 1 pincée Sel; 2 Oeuf; 100 g Pâte d'amande; Extrait d'amande

Par lily
06-10-2021 07:30
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

12 madeleines

80 g Farine

80 g Sucre

80 g Beurre

1 pincée Sel

2 Oeuf

100 g Pâte d'amande

Extrait d'amande

Ustensiles

1 Moule à madeleine
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

5 min
-
10 min

Étape 1

Mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu (il doit être liquide et encore chaud), les deux oeufs battus longtemps en omelette et le sel.

Étape 2

Rajouter la pâte d'amandes coupée en petits dés et quelques gouttes d'extrait d'amandes.

Étape 3

Beurrer des moules à madeleines ou à mini-muffins, les remplir presqu'à rabord (pour que la petite bosse caractéristique se forme) et cuire environ 10 mn à 200°C (four préchauffé).

Étape 4

Démouler et saupoudrer de sucre glace.

Étape 5

Bon appétit...

Partager sur:

Madeleines au beurre de cacahuètes

Madeleines à la courge

Recettes Suggérées

Apéritifs

madeleines à la pâte damandes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Madeleines au beurre de cacahuètes

Madeleines à la courge

Recettes Suggérées

Mini-pizza courgette

Tartelette aux épinards et bleu

Crème vegan au chocolat et au praliné

Recettes similaires

Mini-madeleines riches en chocolat

Pâte à tartiner pour gourmets, à base de plus de 50% de noisettes

Saint-Jacques sur compoté doignons

Piquillos farcis à la Rillette de maquereaux grillés et brousse de brebis aux herbes, salade de fenouil croquant au citron et poivre long de Java

Macaron cannelle-pommes caramélisées

Mes madeleines au citron

Crumble pomme, banane, poire, chocolat et fantaisie

Terrine de légumes du soleil au chèvre frais, vinaigrette basilic

Vol-au-vent à ma façon

Macaron aux deux chocolats (ganache chocolat blanc)