Name: Madeleine tendre, coeur de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 madeleines moyennes
Ingredients: 300 g Sucre; 300 g Farine; 4 Chocolat pâtissier; 250 g Beurre; 4 Oeuf; 1 cuillère Café

1

Mélanger énergiquement au fouet le sucre et les œufs dans un saladier. Faire blanchir la préparation. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange précédent. Ajouter la farine.

2

Mélanger de nouveau. Ajouter ensuite la levure et continuer à mélanger.

3

Beurrer le moule, ajouter la préparation puis couper des petits morceaux de carrés de chocolat. Ajouter le morceaux de chocolat au centre de chacune de madeleine.

4

Faire cuire 20 min.

Madeleine tendre, coeur de chocolat

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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