Name: Madeleine ardéchoise
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g Sucre; 100 g Farine; 100 g Beurre; 2 Rhum; 1 Levure; 200 g Crème de marrons; 2 Oeuf

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Dans une terrine, mélangez les oeufs et le sucre.

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Incorporez ensuite la farine et la levure.

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Dans un plat creux, amalgamez le beurre, le rhum

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et la crème de marrons.

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Ajoutez ce mélange àla première préparation et

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travaillez avec une cuillère en bois.

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Beurrez une tourtière profonde, garnissez-la de

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cette préparation, mais seulement jusqu'à mi-hau-

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teur car la pâte double facilement de volume.

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Mettez au four préchauffé thermostat 5-6 (160 °C) pendant

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40 min à 45 min environ. Démoulez chaud.

Madeleine ardéchoise

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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