Ingrédients
20 macarons
Ustensiles
- 1 Film alimentaire
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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25 min
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20 min
2
Faire une boule et l'envelopper dans du film alimentaire, mettre au frigo 1h.
3
Faire des petite boule, en roulant la pâte dans la paume de la main, les répartir sur 3 plaques (faire cuire avec du papier sulfurisé).
4
Cuire à 160°C pendant 20 min.
5
La garniture:
6
Battre le blanc d'oeuf avec le sucre glace et le cacao, le mélange doit être assez compacte.
7
Vous n'avez plus qu'à assembler les biscuits avec la garniture, et régalez-vous !