Ingrédients
90 pièces
Ustensiles
- 1 Batteur électrique
- 1 Robot pâtissier
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Poche à douille
- 1 Spatule
- 1 Pinceau
- 1 Douille cannelée ou unie de 14 mm
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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900 min -
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80 min
Recettes Suggérées
Saint jacques et gambas aux agrumes sur lit de champignons et wakamé
Bouillabaisse facile et sa rouille
Pâtes aux crevettes et sauce tomate fraîche
Macaron cannelle-pommes caramélisées
Crumble pomme, banane, poire, chocolat et fantaisie
Génoise à la crème pâtissière nappé au chocolat et ses meringues
Saint-Jacques sur compoté doignons
Vol-au-vent à ma façon
Piquillos farcis à la Rillette de maquereaux grillés et brousse de brebis aux herbes, salade de fenouil croquant au citron et poivre long de Java
Verrine crémeuse de fraises meringuées