Name: Le fondant au chocolat de maëlle
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 175 g Chocolat; 50 g Farine; 200 g Sucre; 175 g Beurre; 1 sachet Sucre vanillé; 3 Oeuf; 10 cl Lait écrémé

Étape 1

Dans une casserole faites chauffer le lait le sucre et le sachet de sucre vanillé.

Étape 2

Dans un saladier couper le chocolat en petit morceaux et verser en 3 fois le lait bouillant dessus en mélangant avec un fouet jusqu'a ce que le chocolat soit bien fondu.

Étape 3

Incorporer ensuite le reste des ingrédient un par un.

Étape 4

Verser unsuite la préparation dans un moule carré ou a manqué bien beurré et fariné (ne pas oublier cette étape car elle est très importante...)

Étape 5

Enfourner 1 heure à 160°C (thermostat 5-6).

Étape 6

Au bout de 30 minutes de cuisson recouvrir le gateau avec une feuille d'aluminium.

Étape 7

A la sortie du four réserver au frais.

Le fondant au chocolat de maëlle

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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