Lava cake de lamour

Par sofie
06-10-2021 08:44
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25 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

3 personnes

40 g Farine de blé

90 g Beurre doux

3 pincée Piment

110 g Chocolat noir

70 g Sucre roux

4 pincée Sel

2 Oeuf

Ustensiles

1 Four
1 Spatule
1 Balance de cuisine
1 Assiette

Préparation

10 min
-
15 min

Étape 1

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie

Étape 2

Pendant que le chocolat refroidit, mélanger les oeufs et le sucre énergiquement. Ajouter la farine et mélanger.

Étape 3

Verser le mélange beurre chocolat dans l'autre préparation, ajouter le piment et le sel et mélanger a l'aide d'une spatule

Étape 4

Beurrer des ramequins, saupoudrer de farine (ou de cacao). Y verser la préparation à mi-hauteur.

Étape 5

Cuire 12 minutes dans le four préchauffé à 190° (laisser plus longtemps pour un coeur plus cuit).

Étape 6

Sortir du four, démouler et déposer sur une assiette. Saupoudrer de sucre glace et ajouter des fruits rouges pour la déco. Déguster dès la sortie du four !

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