La vraie recette de la Panna Cotta

Name: La vraie recette de la Panna Cotta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 80 g Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 80 cl Crème liquide; 20 cl Lait; 15 g Gélatine en poudre

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sofie

10 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

80 g Sucre

1 sachet Sucre vanillé

80 cl Crème liquide

20 cl Lait

15 g Gélatine en poudre

Ustensiles

1 Casserole
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
0 min

Dans une casserole, mélanger le sucre avec le sucre vanillé, dans la crème, à feu modéré et sans faire bouillir.

Ramollir pendant 5 min la gélatine dans de l'eau froide.

Ajouter à la crème le lait froid, ainsi que la gélatine. Bien mélanger et ne pas faire bouillir.

Verser dans le récipient et laisser reposer au frigo au moins 10 h.

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