

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Moule à cake
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
15 min
-
-
-
45 min
2
Dans un saladier, casser les 2 oeufs entiers + les 7 jaunes d'oeufs + lait concentré sucré.
3
Enduire largement un moule à cake de caramel, et rajouter la préparation.
4
Laisser cuire au bain-marie, dans le four, pendant 45 min à 200°C (th 6-7).
5
Une fois la cuisson terminée, laisser le plat encore 30 min dans le four éteint.
6
Laisser bien refroidir, avant de mettre au frigo.
7
Ne retourner qu'au moment de servir (attention au jus...).
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