Name: Irish Pancakes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 20 pièces
Ingredients: 450 g Farine; 2 cuillère à café Bicarbonate; 1 grosse pincée Sel; 40 g Sucre; 1 Oeuf; 600 ml Lait fermenté

1

Mélangez les ingrédients secs dans un saladier.

2

Creusez un puits au centre et cassez-y l'oeuf.

3

Ajoutez progressivement le lait fermenté en travaillant au fouet pour obtenir une pâte homogène.

4

Faites cuire vos pancakes dans une poële chaude légèrement huilée.

5

Faites cuire la première face jusqu'à ce que des bulles éclatent à la surface, puis retournez les.

6

Ils doivent être dorés des deux cotés.

7

Servez immédiatement accompagnés de beurre et de confiture ou de miel, avec un bon thé!!

Irish Pancakes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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