Name: Irish Baileys cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 170 g Sucre; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 2 boîte Saint Morêt; 4 Oeuf; 150 ml Bailey's

1

Préchauffer le four thermostat 6.

2

Ecraser les biscuits et les mélanger au beurre fondu.

3

Etaler ce mélange dans un plat rond allant au four, il faut que la croûte soit un peu épaisse.

4

Placer le plat au four pendant 5 min environ.

5

Mélanger le Saint-Morêt et le sucre, puis ajouter les jaunes d'oeuf, la vanille et le Bailey's.

6

Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.

7

Disposer le mélange sur la croûte de biscuit.

8

Placer au four thermostat 4 pendant environ 1 heure.

9

Une fois que le cheesecake est cuit, arrêter le four et laisser le plat à l'intérieur jusqu'à ce qu'il soit froid.

10

Placer ensuite au réfrigérateur pendant 6 heures minimum.

Irish Baileys cheesecake

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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