Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Mixeur
- 1 Couteau
- 1 Congélateur
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
30 min
-
-
-
15 min
2
Faire tièdir sur feu doux puis laisser refroidir.
3
Faire prendre au moins 6 heures au freezer ou au congélateur, en remuant à la fourchette toutes les 30 minutes pendant les 2 premières heures (soit 3 fois) afin d'éviter la formation de cristaux.
Recettes Suggérées
Paupiettes de veau, chorizo et sauce porto
Gaspacho melon coco avocat
Milk-shake melon et banane
Cake Italien à la ricotta, melon et parme
Sorbet au melon allégé
Tarte fine fraises/melon
Gambas flambés vite fait (sucré / salé)
Ravioles sauce porto foie gras
Rognons de porc sauce au porto
Tartare de melon et concombres, Prosciutto di Parma