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Glace à la vanille

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sofie

15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

8 personnes

200 g Crème fraîche

8 cuillère à soupe Sucre glace

1 sachet Sucre vanillé

5 Oeuf (selon grosseur)

3 Meringue

Ustensiles

1 Sorbetière
1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 Congélateur
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
0 min

1

Battre les jaunes avec 4 cuillères à soupe de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé. Mélanger le tout sans oublier la crème fraîche.

2

Battre les blancs en neige avec 4 cuillères à soupe de sucre glace et mélanger à la première préparation.

3

Verser dans un moule la moitié de cette préparation. Poser les morceaux de meringues et ajouter le restant de préparation dessus.

4

Mettre au congélateur au moins 6 heures avant de servir, entourer le moule d'un film transparent.

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