

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Spatule
- 1 Cuillère en bois
- 1 Tamis
- 1 Fouet cuisine
- 1 Moule à manqué
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
35 min
2
Mettre ensemble les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé.
3
Bien mélanger avec une spatule jusqu'à ce que la pâte blanchisse et forme un "ruban".
4
Ajouter la farine, la maïzena et la levure (tamiser si besoin). Bien mélanger.
5
Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.
6
Les incorporer délicatement à la pâte.
7
Beurrer et fariner un moule rond (moule à manqué), y verser la pâte.
8
Faire cuire 35 min.
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