

Ingrédients
25 gaufres
Ustensiles
- 1 Appareil à gaufres
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Fouet cuisine
- 1 Tamis
- 1 Saladiers
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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45 min
2
Fouetter les blancs d'oeufs (auquels on a incorporé une pincée de sel) en neige ferme.
3
Ajouter le beurre ramolli ainsi que le lait tièdi.
4
Incorporer le mélange farine levure tamisé, puis délicatement, les blancs d'oeufs battus en neige.
5
Incorporer les dés de pommes (commencer par y mettre les 3/4 puis lorsque la pâte s'est un peu liquéfiée, le restant des pommes).
6
On peut parfumer avec un peu de poudre vanille ou avec de la cannelle.