Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Gaufrier
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
5 min
2
Versez-le dans la farine et amalgamez le tout à la cuillère en bois.
3
Laissez reposer au moins 6 h dans un endroit tiède et à l'abris des courants d'air.
4
Ajoutez alors les oeufs, le sucre, le beurre ramolli coupés en petits morceaux et le bicarbonate.
5
Mélangez bien pour que ce soit homogène et laissez reposer 2 h.
6
Faîtes cuire les gaufres dans le gaufrier huilé bien chaud.
7
Dégustez-les tièdes, saupoudrées de sucre glace.
Recettes Suggérées
Pâtes aux crevettes et sauce tomate fraîche
Gaufres fourrées longue conservation
Nems (Version originale de ma grand-mère dHanoï)
Crumble pomme, banane, poire, chocolat et fantaisie
Gaufres fourrées longue conservation
Nems de pommes au caramel de beurre salé
Poulet en médaillon au riz, noix de coco, amandes et dashi
Saint-Jacques sur compoté doignons
Vol-au-vent à ma façon
Piquillos farcis à la Rillette de maquereaux grillés et brousse de brebis aux herbes, salade de fenouil croquant au citron et poivre long de Java