Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Gaufrier
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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24 min
2
Mélanger au batteur les jaunes, le sucre, le sucre vanillé jusqu'à leur donner un aspect crémeux.
3
Ajouter un peu de farine et de sel puis un peu de lait - en mélangeant au fouet manuellement - jusqu'à épuisement des deux.
4
Ajouter le beurre,puis incorporer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.
5
Chauffer le gaufrier et le beurrer avant de cuire les gaufres 4 min chacune.
6
Laisser-les refroidir sur une grille.
7
Servir saupoudrées de sucre glace avec un coulis de chocolat ou de framboise.
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