

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Gaufrier
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
24 min
2
Mélanger au batteur les jaunes, le sucre, le sucre vanillé jusqu'à leur donner un aspect crémeux.
3
Ajouter un peu de farine et de sel puis un peu de lait - en mélangeant au fouet manuellement - jusqu'à épuisement des deux.
4
Ajouter le beurre,puis incorporer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.
5
Chauffer le gaufrier et le beurrer avant de cuire les gaufres 4 min chacune.
6
Laisser-les refroidir sur une grille.
7
Servir saupoudrées de sucre glace avec un coulis de chocolat ou de framboise.
Recettes Suggérées

Gaufres à la crème fraîche

Gaufres fourrées longue conservation

Gaufres à la poudre damandes

Gaufres briochées

Gaufres bruxelloises

Gaufres fourrées longue conservation

Gaufres hyper molles sans beurre

Gaufres molles de mon amie Babette

Gaufres quatre-quarts façon Belle-Mère

Les vraies gaufres liégeoises