

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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20 min
2
Mettez les raisin secs dans une boite avec le rhum pendant au moins 2 heures.
3
Dans un saladier, battez les jaunes d’oeufs avec 20 g de sucres et l'huile végétale jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et lisse.
4
Ajoutez la farine et délayez le lait petit à petit.
5
Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et homogène.
6
Mettez un papier sulfurisé sur un plateau de four. Versez le mélange sur le plateau et lissez le surface.
7
Enfourner 15 minutes.
8
Une fois cuit, sortez le gâteau avec le papier et posez à l’inverse sur l'autre papier.
9
Laissez refroidir pendant environ 10 minutes.
10
Enlevez le papier sur le côté sans raisin et roulez le gâteau sur lui-même.
11
Coupez des tranches et servez avec le thé ou le café.
12
Bon appétit !
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