Name: Gâteau pomme banane extra
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Banane; 8 cuillère à soupe Sucre; 5 cuillère à soupe Farine; 0.5 sachet Levure; 30 g Beurre doux; 2 cuillère à soupe Rhum; 3 cuillère à soupe Crème fraîche; 2 cuillère à soupe Orange; 2 Pomme; 15 g Beurre salé; 3 Oeuf

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Faire fondre un morceau de beurre salé dans une poêle avec 3 cuillères à soupe de sucre puis ajouter les morceaux de pomme et de banane. Faire revenir puis ajouter 1 lichette de Pulco. Réserver.

3

Battre les œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre dans un saladier puis ajouter la levure, la farine, le beurre doux fondu (en garder pour beurrer le moule), le rhum et la crème fraîche.

4

Ajouter les fruits.

5

Mettre dans un moule beurré et fariné et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 25 min.