Montez les blancs en neige très ferme, incorporez-les délicatement à la pâte.
Étape 3
Divisez la pâte en deux : incorporez la vanille à la moitié, le cacao à l'autre.
Étape 4
Versez alternativement une couche de chaque pâte dans un moule à cake beurré.
Étape 5
Faites cuire 40 min au four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
Étape 6
Faîtes fondre le chocolat avec 1 cuillère à soupe d'eau, ajoutez le reste du beurre hors du feu et nappez le gâteau de ce glaçage. Parsemez de cerneaux de noix.