

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Moulinex Companion
- 1 Saladiers
- 1 Spatule
- 1 Couteau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
40 min
2
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
3
Battez les blancs en neige dans votre Companion avec le batteur / vit. 7 / 0 °C / 6 min sans bouchon. Réservez dans un saladier.
4
Versez dans la cuve le beurre, les sucres, les jaunes, le lait, la farine puis la levure en battant avec le couteau pétrin / 1 min / 0 °C / vit. 4.
5
Retirez la cuve du socle et incorporez délicatement les blancs à l’aide d’une spatule.
6
Divisez la pâte en 2 portions égales. Versez le cacao dans l’une.
7
Versez, en alternant les couleurs, dans un moule beurré et fariné. Enfournez pour 40 min.
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