Gâteau mangue et lait ribot
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Par sofie
- 07-10-2021 08:22
- 0(0)
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100 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Moule à cake
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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40 min
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60 min
Étape 2 Beurrez légèrement un moule à cake.
Étape 3 Égouttez les mangues et les faire réduire en purée à feu doux durant 5 min.
Étape 4 Mélanger ensemble la farine, la levure, le beurre fondu dans une terrine. Travaillez le mélange pendant 2 min, ajoutez les œufs 1 par 1 puis le sucre.
Étape 5 Sans cesser de tourner, versez le lait ribot et la poudre de noix de coco.
Étape 6 Ajoutez enfin les mangues en purée.
Étape 7 Mélangez le tout.
Étape 8 Versez la pâte dans le moule et mettre au four.
Étape 9 Laissez cuire 50 min.
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