Gâteau de semoule libanais à la rose au cookeo

1

Préparez un sirop en versant le sucre glace, le jus de citron, 6 cl d’eau de rose et 25 cl d’eau dans la cuve de votre Cookeo.

2

Faites chauffer pendant 10 min avec le mode "sous pression", puis réservez dans un pichet.

3

Mélangez le sucre semoule, le yaourt, la semoule, la levure, le bicarbonate et le reste d’eau de rose dans un saladier.

4

Versez 20 cl d’eau au fond de la cuve.

5

Choisissez le mode « cuisson sous pression » pendant 40 min, dans un moule filmé, dans le panier vapeur.

Gâteau de semoule libanais à la rose au Cookeo