Connectez-vous avec votre réseau social pour un accès rapide
Faire fondre à feu doux le chocolat noir avec la crème fraîche épaisse. Réserver.
Au fouet électrique, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre roux. Ajouter la farine et le sachet de levure chimique. Incorporer le mélange chocolat-crème puis la noix de coco rapée.
Ajouter délicatement les blancs d'oeufs battus en neige.
Faire cuire 30 mn environ à 190°C.