Name: Gâteau bosniaque à la crème de pommes
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 6 cuillère à soupe Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 2 sachet Vanille; 1 kg Pomme; 0.5 Eau

1

Pour le biscuit :

2

Séparer le blanc des jaunes.

3

Mixer le jaune avec le sucre et sucre vanille.

4

Au fur et à mesure, en mixant, ajouter de la farine, lait, et poudre à lever.

5

Mélanger les blancs d'œufs en neige, ajouté en mélangeant dans le mélange des jaunes qui contient déjà le sucre et la farine.

6

Verser le mélange dans un plat à gâteau, pour la cuisson.

7

Avant de verser, ajouter de l'huile, de la farine sur le plat.

8

Chauffer le four à 180°C environ 30 minutes.

9

Si le biscuit est gros, ajouter du sirop ou du lait pour qu’il ne soit pas trop sec.

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Pour la crème aux pommes :

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Dans une poêle assez grande, faire bouillir les pommes, l’eau et le sucre.

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Faire bouillir tant qu'on en voit pas la pomme se décomposer.

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Ensuite, ajouter les deux sachets de puddings. Mélanger dans un peu d'eau, mélanger tant qu'il y a des grumeaux et cuire jusqu'au bout.

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Verser le mélange sur le biscuit refroidi.

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Laisser refroidir de préférence toute la nuit et enfin ajouter de la crème chantilly sur le dessus.

Gâteau bosniaque à la crème de pommes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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