

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Pinceau
- 1 Couvercle
- 1 Râpe
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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-
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20 min
2
Pelez et coupez les fruits en fines lamelles ou en petits morçeaux.
3
Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients au fur et à mesure.
4
Mélangez la pâte et les morçeaux de fruits.
5
Beurrez un moule en verre et versez y la préparation.
6
Faites cuire thermostat 7 pendant 20 mn ou jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
7
Pendant ce temps préparez la crème qui recouvrira le gâteau :
8
Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre, puis un oeuf battu en omelette et enfin la noix de coco râpée.
9
Quand le gâteau est doré, recouvrez-le avec la crème et laissez-le dorer 10 à 15 mn.
10
Servez tiède c'est délicieux.
11
Bon appétit!