Gâteau aux poires nappé de sauce rhum cassonade
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Par lily
- 07-10-2021 09:28
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40 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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25 min
Étape 2 Mélangez les 2 oeufs battus au sucre en poudre afin d'obtenir une pâte lisse et blanchie.
Étape 3 Incorporez la farine, le lait, l'huile et la levure.
Étape 4 Placez cette pâte dans un moule à manqué beurré ou en silicone et ajoutez les poires coupées en tranches.
Étape 5 Mettez au four 20 minutes.
Étape 6 Pendant ce temps, préparez la sauce rhum-cassonade.
Étape 7 Incorporez la cassonade délayée dans le rhum.
Étape 8 Ajoutez le beurre fondu et enfin l'oeuf.
Étape 9 Mélangez bien jusqu'à temps d'obtenir une sauce de couleur brune.
Étape 10 Au bout des 20 minutes de cuisson, sortir le moule du four et nappez le gâteau de la sauce.
Étape 11 Remettez au four 5 minutes en position gril.
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