

Ingrédients
10 tranches
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
30 min
2
Séparer le blanc des jaunes oeufs. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Mettre les jaunes dans un cul de poule.
3
Fouetter les jaunes avec la purée d'amande, ajouter la vergoise, le sirop d'érable, puis le yaourt (mélanger entre chaque étape).
4
Incorporer au fur et à mesure les blancs en neige à la préparation aux jaunes d'oeufs sans casser les blancs.
5
Ensuite, ajouter la farine, la maizena et la levure au fur et à mesure et mélanger délicatement pour les blancs en neige.
6
Ajouter les pépites de chocolat.
7
Mettre au four pendant 30 min. Déguster.
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