

Ingrédients
14 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
- 1 Réfrigérateur
Préparation
-
20 min
-
-
-
25 min
2
Ramollir le beurre et continuer à le travailler en y incorporant le sucre.
3
Ajouter les oeufs entiers l'un après l'autre puis les noix et les amandes en poudre.
4
En dernier lieu, incorporer la farine.
5
Verser l'appareil dans un moule à manqué ou rectangulaire bien beurré.
6
Enfourner pour 25 minutes de cuisson.
7
Démouler le gâteau quand il est tiède et le glacer quand il est froid.
8
Glaçage: délayer le sucre glace dans le café, le mélange doit être très épais pour s'étaler sans couler.
9
Etendre sur le dessus du gâteau puis mettre le gâteau dans le réfrigérateur.