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Gâteau aux amandes et aux noix

Name: Gâteau aux amandes et aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 100 g Farine; 125 g Beurre; 70 g Sucre semoule; 4 sachet Sucre vanillé; 1 sachet Levure; 20 cl Crème fraîche; 4 Oeuf; 1 pincée Cannelle; 70 g Amandes; 70 g Cerneau de noix; 40 cl Lait

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lily

75 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

8 personnes

100 g Farine

125 g Beurre

70 g Sucre semoule

4 sachet Sucre vanillé

1 sachet Levure

20 cl Crème fraîche

4 Oeuf

1 pincée Cannelle en poudre (selon votre goût)

70 g Amandes

70 g Cerneau de noix

40 cl Lait

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Four
1 Casserole
1 Robot pâtissier
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
60 min

Allumer votre four pour qu’il soit bien chaud.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, mettre les noix et les amandes dans un robot et faire tourner jusqu’à ce que tout soit moulu (vous pouvez laisser des morceaux si vous préférez).

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé, la cannelle en poudre, le sucre et les œufs.

Incorporer le beurre fondu, et les œufs bien mélanger afin d'obtenir une pâte bien lisse.

Y incorporer ensuite le mélange amande et noix, bien mélanger.

Ajouter la crème mélangé, puis incorporer le lait.

Beurrer un moule à manqué, verser la préparation et mettre au four (thermostat 2) cela doit cuire doucement (60 à 80 min).

Sortir du four, laisser refroidir, déguster.