Gâteau au yaourt, pomme et chocolat
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Par lily
- 07-10-2021 09:46
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65 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Moule à gâteau
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Râpe
- 1 Bol
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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45 min
Étape 2 Beurrer généreusement un moule à gâteau.
Étape 3 Éplucher les pommes, enlever le centre et les couper en rondelles.
Étape 4 A l'aide d'un couteau économe, râper le chocolat dans un bol.
Étape 5 Dans un saladier, vider le yaourt, ajouter les deux pots de sucre. Mélanger.
Étape 6 Ajouter l'huile d'olive, bien remuer.
Étape 7 Séparer les blancs des jaunes, incorporer les jaunes au mélange yaourt-sucre. Réserver les blancs.
Étape 8 Ajouter la farine, la levure et le sucre vanillé à la préparation.
Étape 9 Monter les blanc en neige, et les incorporer délicatement à la préparation.
Étape 10 Incorporer les copeaux de chocolat.
Étape 11 Tapisser le moule d'une couche de rondelles de pommes.
Étape 12 Verser une couche de pâte, recouvrir d'une couche de pomme. Itérer jusqu'a ne plus avoir ni de pâte, ni de pomme.
Étape 13 Faire cuire 45 min environ, vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.
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