Gâteau au yaourt, nappage chocolat blanc et spéculoos
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Par lily
- 07-10-2021 09:46
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80 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Râpe
- 1 Casserole
- 1 Mixeur
- 1 Couvercle
Préparation
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30 min
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50 min
Étape 2 Préchauffer le four à 200°C.
Étape 3 Mélanger tous les ingrédients ensemble dans l'ordre.
Étape 4 Mettre le mélange dans un moule à manqué et le faire cuire environ 45 min à 200°C.
Étape 5 Pendant ce temps effectuer le nappage :
Étape 6 Monter la crème fraîche en chantilly avec un batteur.
Étape 7 Râper le chocolat blanc et le faire fondre au bain marie jusqu'à l'obtention d'un chocolat fondu lisse.
Étape 8 Retirer la casserole du feu et y ajouter la crème.
Étape 9 Mixer des biscuits de spéculoos.
Étape 10 Lorsque le gâteau est cuit, le napper du mélange chocolat blanc-crème et le recouvrir ensuite de spéculoos mixés.
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