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Gâteau au yaourt et aux épices

Name: Gâteau au yaourt et aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1.5 pot Sucre; 3 pot Farine; 1 sachet Levure chimique; 100 g Beurre; 3 cuillère à café Gingembre; 2 Yaourt nature; 4 Oeuf; 1 cuillère à café Cannelle

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lily

50 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

8 personnes

1.5 pot Sucre

3 pot Farine

1 sachet Levure chimique

100 g Beurre

3 cuillère à café Gingembre en poudre

2 Yaourt nature

4 Oeuf

1 cuillère à café Cannelle en poudre

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Four
1 Saladiers
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
35 min

Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).

Dans un saladier, battez le contenu des 2 pots de yaourts (gardez un pot qui vous servira de mesure) et ajoutez-y les oeufs, le sucre, la cannelle, le gingembre et la levure chimique.

Faites fondre le beurre à feu doux et laissez refroidir.

Pendant ce temps, battez le mélange des ingrédients afin de le rendre onctueux.

Ajoutez la farine petit à petit et mélangez au fur et à mesure afin d'obtenir un mélange homogène, puis ajoutez le beurre.

Beurrez un moule à manqué et saupoudrez de farine afin que le gâteau ne colle pas à la fin de la cuisson.

Versez-y la pâte et laissez cuire 35 min.

Laissez refroidir.