Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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-
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60 min
2
Séparer les jaunes des blanc, montée les blanc en neige.
3
Dans le chocolat mettre les 3 cuillères à soupe de poudre d'amande et de fécule de pommes de terre, les 5 jaunes d'oeufs, le verre d'huile et mélanger le tout puis incorporer les blancs en neige tout doucement.
4
Bien mélanger puis mettre au four 1h à 108°C (thermostat 6).
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