Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Casserole
- 1 Batteur électrique
- 1 Fouet cuisine
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
- 1 Assiette
Préparation
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10 min
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-
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30 min
2
Pendant ce temps, fouetter au batteur électrique, les oeufs et le sucre pendant 4-5 minutes.
3
Ajouter la farine, la crème et le chocolat fondu, tout en battant.
4
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
5
Enfourner pour 30 à 40 mn à thermostat 6: une croute se forme mais l'intérieur doit rester moelleux.
6
Démouler encore chaud et renverser le gâteau sur une assiette: la croûte se ramollira. Déguster froid.