Gâteau au chocolat au cœur blanc

Name: Gâteau au chocolat au cœur blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Personnes
Ingredients: 2 Chocolat

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sofie

50 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

12 Personnes

2 Chocolat

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Four
1 Fouet cuisine
1 Saladiers
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
20 min

Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).

Préparez vos 2 disques de gâteau au chocolat.

Pour se faire, ajoutez dans un saladier la farine, le sucre et les œufs. Faites fondre le chocolat avec le beurre (au micro-onde par exemple). Mélangez le tout avec un fouet.

Disposez ensuite la préparation équitablement dans 2 moules de diamètre 23 cm environ, préalablement beurrés et fariné (vous pouvez réaliser l'opération en 2 fois si vous n'avez qu'un seul moule). Enfournez pendant 10 min maximum, le but étant d'obtenir un fondant et non un moelleux.

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc avec le beurre, et, séparément, cassez les Kinder Chocolat en morceaux.

Une fois les 2 gâteaux cuits et sortis du four, démoulez-les et disposez sur l'un deux les morceaux de Kinder et laissez-les fondre. Sur le second, étalez homogènement votre ganache au chocolat blanc et laissez-là refroidir. Au bout de 10 min, vous pourrez étaler les Kinder sur toute la surface du gâteau, et montez celui-ci sur le deuxième gâteau avec la ganache au chocolat blanc.

C'est prêt ! Dégustez le de préférence tiède.