Name: Gâteau à lananas facile au Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 48 min
Total time: 63 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 150 g Sucre en poudre; 250 g Farine; 150 g Beurre; 2 cuillère à soupe Rhum; 1 sachet Levure; 500 g Ananas; 4 Oeuf; 6 cuillère à soupe Caramel; 2 cuillère à soupe Jus de citron

1

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

2

Nappez le fond du moule à manqué de caramel. Déposez des tranches d’ananas pour bien couvrir le fond. Réservez les tranches restantes ainsi que le jus.

3

Dans la cuve du Thermomix, cassez les œufs, puis ajoutez le reste d’ananas. Mixez et laissez tourner pendant 1 min / 0 °C / vit. 5 pour amalgamer le sucre, la farine, la levure, le beurre en morceaux, la moitié du rhum et le jus de citron.

4

Versez cette pâte dans le moule, puis enfournez pour 48 minutes. Démoulez une fois tiédi et imbibez avec le jus d’ananas et le reste de rhum.