

Ingrédients
10 personnes
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Fève
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
20 min
-
-
-
30 min
2
Ajoutez le beurre ramolli, puis travaillez à la main pour obtenir une pâte d’amande homogène.
3
Incorporez les oeufs un à un, puis la crème de spéculoos et enfin la cannelle.
4
Déroulez une pâte feuilletée à plat sur une plaque allant au four.
5
Étalez dessus la crème d'amande au spéculoos en laissant 2 cm sur les bords.
6
Badigeonnez ces 2 cm de jaune d’oeuf dilué dans une cuillère à café d’eau.
7
Placez la fève dans la crème d'amande au spéculoos.
8
Couvrez avec la deuxième pâte feuilletée en pinçant sur les bords pour qu’ils se soudent.
9
Dessinez des motifs à la pointe du couteau, puis badigeonnez la galette de jaune d’oeuf.
10
Enfournez à four préchauffé à 220°C pendant 30 minutes.
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