Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Friteuse
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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5 min
2
Ajouter le beurre mou et l'oeuf. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
3
Ajouter les pépites de chocolat et travailler le mélange avec les mains.
4
Etaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé ou un plan de travail légèrement fariné.
5
Découper la pâte en bandes puis les bandes en frites.
6
Plonger les frites de cookies dans l'huile bien chaude 1 ou 2 minutes et les déposer sur du papier absorbant.