

Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Mixeur
- 1 Saladiers
- 1 Spatule
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Four
- 1 Moule à manqué
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
20 min
2
Puis, ajouter...
3
- les oeufs
4
- la farine
5
- la levure
6
- le sucre
7
- les poires (en petits cubes)
8
- les 2/3 de la pâte d'amandes (en petits morceaux aussi)
9
Et zou, on mixe : Brrrrrrrrrrrrr.
10
Enfin, incorporer le reste de la pâte d'amandes en petits copeaux.
11
Ne plus mixer, mais mélanger calmement, voilà, gentil, tout doux.
12
Verser dans un moule à manqué et enfourner pendant 20 à 180°C (th 6).
13
Le dessus doit être cuit, mais pas trop ferme.
14
Si le milieu est encore un peu mou, c'est normal, je rappelle aux étourdis qu'il s'agit d'un fondant !
15
Laisser tiédir et placer au frais pendant une petite heure, puis déguster.
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