Dans un plat à manquer tapissé d'un papier sulfurisé ajouter la moitié de cette préparation, disposer les poires en lamelles et rajouter le reste de la pâte.
Étape 4
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 50 min environ.
Étape 5
A mi-cuisson ajouter la préparation beurre fondu, oeuf et sucre vanillé.
Étape 6
Servir ce gâteau bien frais, accompagné d'un crème anglaise si on le souhaite !