Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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-
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20 min
2
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
3
Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
4
Fouettez les jaunes avec le Stévia jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la Maïzena, le sel, le fromage blanc et le chocolat fondu.
5
Montez les blancs en neige bien ferme, et incorporez-les délicatement au mélange.
6
Versez la pâte dans un moule en silicone.
7
Enfournez pendant 20 min, en surveillant la cuisson. Le gâteau ne doit pas être trop cuit.
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