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Fondant au chocolat et aux poires

Name: Fondant au chocolat et aux poires
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 125 g Beurre; 180 g Farine; 1 cuillère à café Levure chimique; 200 g Cassonade; 3 Oeuf; 75 g Cacao; 3 Poire

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lily

45 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

125 g Beurre

180 g Farine

1 cuillère à café Levure chimique

200 g Cassonade

3 Oeuf

75 g Cacao non sucré

3 Poire

Ustensiles

1 Four
1 Fouet cuisine
1 Tamis
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

15 min
-
30 min

Préchauffer le four thermostat 5-6.

Mélanger au fouet le beurre fondu et la cassonade. Ajouter les oeufs, un par un ; puis la farine, la levure et le cacao en tamisant pour éviter les grumeaux.

Peler les poires et les couper en quartiers bien réguliers.

Verser la pâte dans un plat beurré et fariné. Disposer joliment les quartiers de poire dessus.

Enfourner pour 30 mn environ.

Attention, le coeur doit rester fondant autour des quartiers de poire.