

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Casserole
- 1 Four
- 1 Pinceau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
30 min
-
-
-
40 min
2
Ajouter la farine et la maïzena.
3
Pendant ce temps, faire bouillir le lait.
4
Verser doucement le lait sur la préparation tout en mélangeant.
5
Remettre le tout sur feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange se détache des parois de la casserole.
6
Mettre la pâte dans le moule et y verser la préparation.
7
Laisser refroidir.
8
Mettre à four chaud à 180°, thermostat 6, pendant 40 min. Le dessus doit être doré.
9
Badigeonner le dessus du flan de gelée à l'aide d'un pinceau.
10
Déguster bien foid.
11
Vous pouvez y ajouter des morceaux de fruits, du rhum, de la fleur d'oranger, etc.
Recettes Suggérées

Flan au poulet et aux légumes

Flan de courgettes facile sans gluten

Chti Flan Pommes - Chicorée

Flan de courgettes au Cooking Chef

flan à la farine de chataignes

Flan au thé

Flan aux cerises sur pâte feuilletée

Flan coco au lait concentré sucré

Flan pâtissier par Laurent Mariotte

Tarte aux mirabelles façon crumble