Name: Financiers Jacques Coeur
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16 pièces
Ingredients: 50 g Farine; 100 g Sucre en poudre; 50 g Sucre glace; 75 g Beurre; 50 g Amandes en poudre; 4 Blanc d'oeuf

1

Préchauffez le four à 180°C (TH7).

2

Mélangez la poudre d'amandes, le sucre et la farine.

3

Faites fondre le beurre, ajoutez-le au mélange précédent.

4

Montez les blancs en neige très ferme.

5

Ajoutez le sucre glace d'un bloc, quand les blancs sont déjà bien ferme.

6

Ajoutez au mélange précédent.

7

Répartissez la pâte dans 16 empreintes en forme de cœur.

8

Déposez délicatement un Kinder schokobon sur chaque gâteau.

9

Enfournez pour 15 minutes.

10

Les gâteaux doivent être juste dorés. Laissez tiédir puis démouler sur une grille.

Financiers Jacques Coeur

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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