Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
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-
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25 min
2
Ajouter les 8 blancs d’œufs et remuer pour bien mélanger.
3
Faire cuire le beurre jusqu'à obtenir une jolie couleur noisette.
4
Le laisser tiédir un minimum, puis l'incorporer au mélange précédent.
5
Laisser reposer la pâte durant 1/2 heure minimum, pendant ce temps préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
6
Au moment de verser la pâte dans les moules, incorporer l'ananas.
7
La cuisson prendra entre 20 et 30 min.
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