Name: Financiers à la pâte à tartiner
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 12 Pièces
Ingredients: Extrait d'amande amère; 25 g Farine; 70 g Beurre demi-sel; 125 g Amandes en poudre; 100 g Sucre brun; Pâte à tartiner; 2 Oeuf

1

Préchauffez le four th6/180°C.

2

Faites fondre le beurre 1 min au micro-ondes.

3

Dans un saladier, mélangez le sucre et la poudre d'amandes.

4

Ajoutez 2 oeufs entiers, remuez.

5

Ajoutez quelques gouttes d'extrait d'amandes amères (4 ou 5 pas plus). Mélangez.

6

Versez ensuite le beurre fondu, mélangez puis versez la farine en pluie. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.

7

Remplissez à l'aide d'une cuillère à soupe 12 moules à muffins à moitié de hauteur. Ajoutez ensuite avec une petite cuillère de la pâte à tartiner au coeur de chaque moule.

8

Enfournez et laissez cuire 14 minutes (th 6/180°C).

9

Le coeur doit être mou voire coulant. Laissez tiédir avant de démouler.

Financiers à la pâte à tartiner

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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