

Ingrédients
6 pièces
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Cuillère en bois
- 1 Pôele
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
15 min
2
Mélanger les blancs d'oeufs, le sucre, la farine et la poudre d'amande à l'aide d'un fouet.
3
Faire fondre le beurre dans une poêle jusqu'à obtention d'une couleur noisette, puis le mélanger à l'ensemble précédent. Ajouter ensuite le gingembre en poudre.
4
Beurrer des petits moules individuels, puis disposer la pâte à financier à l'intérieur et enfourner pendant 15 min.
5
Démouler les financiers et les poser sur assiettes. Laisser tiédir et déguster.
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